sebelum kita membuat chese cake atau yang biasa disebut dengan kue keju, pertama-tama kita siapkan alat dan bahannya terlebih dahulu.
Bahan-bahan :
- 5 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 80 gr tepung terigu kunci biru
- 60 cc minyak goreng
- 60 cc susu UHT( real good cheeze)
- 3 slice keju lembaran
Bahan putih telur :
- 5 butir putih telur
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/4 sdt garam
- 6 sdm gula (80gr)
Bahan untuk hiasan :
- 1. buah stroberi
- 2. daun mint
- 3. dan krim keju
Langkah-langkah :
- siapkan bahan-bahan yang ada di atas, jika sudah pertama masukkan 5 butir kuning telur, 3 keju lembaran, tepung, susu cair kedalam wadah besar, setelah di aduk sampai rata lalu tambahkan minyak.
- lalu mixer di wadah yang lain 5 butir putih telur, 1 sdm air jeruk nipis, sampai agak berbusa lalu masukkan 6 sdm gula campur sampai rata, lalu coba dibalik wadahnya jika tidak tumpah maka adonan sudah jadi.
- lalu masukkan adonan yang pertama tadi kedalam adonan yang kedua, lalu campurkan dengan rata dengan spatula.
- lalu jika sudah masukkan adonan tadi kedalam loyang yang dilapisi dengan kertas roti lalu masukkan kedalam oven tunggu 50 menit
- setelah 50 mnt angkat daro oven lalu potong sesuai selera dan taburi dengan keju parut
- dan sajikan dengan buah ......
sumber : https://cookpad.com/id/cari/cheesecake
oke, sekian dari saya terimakasih 🙂 selamat mencoba !!!!